製品化にラストスパート！？美味しい物作ってます！

カホン型燻製器キットの製品化に向けて

日々実験の毎日です。

食材、時間、燻製方法等

実際にキットとして売り出す際に特典として

その情報も一緒に付けられるようにと考えております。

さて、今日は

雪印６Pチーズ

厚揚げ

チーカマ

ミックスナッツ

かにかま

ウインナー

の６種類

熱燻で行いました。

ガンガン温度は上がり・・・・

そして・・・

完成です！！！！

厚揚げがイマイチだった以外は、ほぼ全部大成功でした！！

熱燻の場合はおおよそ３０分で完成するのが嬉しいです。

毎日、「開発と研究」という名目で

晩酌用のおつまみがどんどん作成されてます！

お酒がすすんじゃうなぁ～